農(nóng)副食品加工廢水污染現(xiàn)狀及對(duì)策 農(nóng)副食品加工廢水污染現(xiàn)狀及對(duì)策

1優勢與挑戰、農(nóng)副食品加工行業(yè)廢水污染現(xiàn)狀與存在問題

　　1.1 廢水污染現(xiàn)狀

　　近年來經驗分享，農(nóng)副食品加工行業(yè)得到了迅速發(fā)展，其廢水具有污染物濃度高趨勢、處理達(dá)標(biāo)率低有力扭轉、水質(zhì)變化幅度大等特點(diǎn)，這些廢水未經(jīng)處理直接排放一站式服務，會(huì)對(duì)水環(huán)境造成嚴(yán)重的危害廣度和深度。根據(jù)中國(guó)環(huán)境年鑒統(tǒng)計(jì)，2014年全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)的廢水排放量為139166萬t引領作用，各個(gè)行業(yè)的廢水排放總量為1869626萬t加強宣傳，農(nóng)副食品加工業(yè)的廢水排放量占比7.44%，排放量居第5位用的舒心。特別是農(nóng)副食品加工業(yè)中COD和NH3-N的排放量分別為440584t技術發展、18774t，在所有行業(yè)中居第2位集成，但是農(nóng)副食品加工廢水的處理達(dá)標(biāo)率卻遠(yuǎn)低于其他行業(yè)重要手段，大量未達(dá)標(biāo)處理的污染物排放造成了嚴(yán)重的水體污染。因此更加廣闊，對(duì)農(nóng)副食品加工行業(yè)廢水的達(dá)標(biāo)處理是控制污水的重點(diǎn)之一損耗。

　　農(nóng)副食品加工業(yè)不僅產(chǎn)生的污染物排放總量大，而且水污染物濃度較高非常完善，并隨著產(chǎn)品深度的加工性能穩定，污染物排放量也會(huì)顯著增長(zhǎng)。如果不能很好的控制和處理此類廢水緊密協作，這些污染物進(jìn)入水體后越來越重要，會(huì)大量消耗水中溶解氧，當(dāng)污染物濃度超過水體自凈能力時(shí)發揮重要作用，微生物分解有機(jī)物使得水中溶解氧濃度越來越低醒悟，引起水生動(dòng)植物和魚類的死亡，導(dǎo)致水體黑臭高質量，水體功能喪失也逐步提升。由于近年來農(nóng)副食品加工業(yè)的快速發(fā)展，其廢水已經(jīng)成為水質(zhì)惡化的重要誘因之一註入了新的力量，若不處理好污染廢水重要的作用，將會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞，因此去創新，污染治理和減排已經(jīng)刻不容緩足夠的實力。

　　1.2 問題診斷與識(shí)別

　　農(nóng)副食品加工廢水從生產(chǎn)到排放緊迫性，主要存在以下幾個(gè)方面的問題：

　　(1)一般農(nóng)副食品加工企業(yè)空間分布散亂，以小型企業(yè)為主更適合，產(chǎn)業(yè)集約化水平低高效，沒有入園統(tǒng)一管理，大多企業(yè)沒有進(jìn)行清潔化改造要素配置改革，資源浪費(fèi)嚴(yán)重體系。企業(yè)對(duì)生產(chǎn)廢水處理不到位，更有些廠家甚至將產(chǎn)生的廢水不經(jīng)處理直接將廢水排放到河流中帶動產業發展。

　　(2)不同農(nóng)副食品加工業(yè)廢水差別大責任製，產(chǎn)品種類多，原料倍增效應、工藝規則製定、規(guī)模等各不相同，特別是有些企業(yè)生產(chǎn)隨著季節(jié)變換優化服務策略，給處理增加了難度發揮效力。

　　(3)企業(yè)污水處理設(shè)備和技術(shù)相對(duì)落后，不能穩(wěn)定的將廢水達(dá)標(biāo)處理排放真諦所在，針對(duì)不同農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)加工廢水需要指導，制定相應(yīng)的治理對(duì)策，選擇合理高效的廢水處理方法充分，才是解決問題的有效途徑進一步完善。

　　(4)監(jiān)督管理水平力度不夠，今后應(yīng)提升管理部門與社會(huì)yu論監(jiān)督引導(dǎo)作用競爭力，完成污染物總量控制調整推進，這才是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

　　2機製性梗阻、農(nóng)副食品加工廢水處理的方法與措施

　　2.1 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局機製，加強(qiáng)監(jiān)管力度

　　由于我國(guó)農(nóng)副食品加工企業(yè)數(shù)量多、分布散集成應用，多數(shù)沒有統(tǒng)一入園探討，存在廢水直排現(xiàn)象，給廢水處理和監(jiān)管帶來了諸多問題高效流通。因此調解製度，需要集中建立農(nóng)副食品加工工業(yè)園，構(gòu)建園區(qū)內(nèi)水循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系功能，推進(jìn)企業(yè)開展清潔生產(chǎn)應用的因素之一，提高資源的綜合利用水平。工業(yè)園區(qū)內(nèi)污水處理廠是削減污染物排放和控制水環(huán)境污染的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)預期，應(yīng)根據(jù)園區(qū)企業(yè)特點(diǎn)敢於監督，設(shè)置與企業(yè)廢水水質(zhì)特征相匹配的污水處理設(shè)施和水處理工藝幅度，監(jiān)管企業(yè)進(jìn)水狀況，嚴(yán)格管控企業(yè)超標(biāo)排放行為重要的作用。其次適應能力，環(huán)境管理部門應(yīng)制定實(shí)施污水排放標(biāo)準(zhǔn)，通過定期監(jiān)測(cè)污水出水水質(zhì)各方面、處罰未能達(dá)標(biāo)的污水廠并責(zé)令整改等方式保障污水廠長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。除了監(jiān)管部門外成效與經驗，還需要告知社會(huì)公眾對(duì)企業(yè)污水處理重要性適應性，通過社會(huì)yu論對(duì)企業(yè)和污水廠的治理工作進(jìn)行監(jiān)督。

　　2.2 對(duì)不同類別農(nóng)副食品企業(yè)的加工廢水進(jìn)行分類處理

　　農(nóng)副食品加工廢水一般具有高濃度的有機(jī)物稍有不慎、氨氮和懸浮物的特點(diǎn)方法，但農(nóng)副食品加工業(yè)類別多，廢水的組成成分提供有力支撐、水量等各不相同切實把製度，不同類別的加工業(yè)需要選擇與之相匹配的污水治理工藝和措施。

　　2.2.1 屠宰與肉類加工廢水

　　肉類的屠宰和加工過程產(chǎn)生的廢水含有油脂類自行開發、碎肉塊進行部署、血液、蛋白質(zhì)應用情況、畜毛保護好、內(nèi)臟雜物以及排泄物等，廢水呈紅褐色表現，腥臭味極重特點，存在糞便鏈球菌、沙門氏菌等多種病原微生物結論，主要污染物包括CODCr和諧共生、BOD5、NH3-N適應性強、SS和動(dòng)植物油等技術交流，常規(guī)廢水濃度見表1。

　　此類廢水由于有機(jī)物含量高拓展、可生化性好在此基礎上，處理工藝主要采用生化處理為主、物化處理為輔的組合工藝前來體驗，并因地制宜的考慮廢水的深度處理及回收利用自主研發。生化處理是此類廢水治理的核心，主要去除廢水中可降解有機(jī)污染物及NH3-N等營(yíng)養(yǎng)型污染物更加廣闊，其典型工藝如圖1所示損耗。隔油池可以去除較多懸浮物和油脂類物質(zhì)講故事，一般可去除70%懸浮物和30%的動(dòng)植物油。厭氧工藝一般適宜采用：升流式厭氧污泥床(UASB)或者水解酸化技術(shù)性能穩定，COD去除率一般可達(dá)到85%以上;好氧處理一般適宜采用具有脫氮除磷的工藝全面革新，比如序批式活性污泥技術(shù)(SBR)、生物接觸氧化技術(shù)或者膜生物反應(yīng)器工藝(MBR)情況正常。有研究表明行業分類，通過水解酸化+SBR工藝在處理進(jìn)水COD在800～2020mg/L的肉類加工廢水，COD去除率高達(dá)96%落實落細，出水水質(zhì)可以穩(wěn)定達(dá)到《肉類加工工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13457-1992)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相結合。

　　2.2.2 食用植物油加工廢水

　　植物油加工廢水中含有大量的動(dòng)植物油等雜質(zhì)，主要污染物是油脂製高點項目、皂角和磷脂為產業發展，具有含油量、有機(jī)物和懸浮物含量高有所增加，色度高各項要求，水質(zhì)波動(dòng)性大等特點(diǎn)。簡(jiǎn)單的處理很難達(dá)標(biāo)排放越來越重要的位置，必須先經(jīng)過預(yù)處理新技術，通過預(yù)處理回收皂角和磷脂后，提高了廢水可生化性順滑地配合，然后采用生化法處理廢水聽得懂。食用植物油廢水中含油量高，一般含油量在150～5000mg/L高質量發展，COD達(dá)到700～15000mg/L全方位，其廢水的水質(zhì)波動(dòng)較大，尤其是中小型油脂廠影響力範圍，變化幅度達(dá)1～3倍大局。目前，針對(duì)此類廢水的處理工藝一般采用隔油+氣浮的預(yù)處理技術(shù)邁出了重要的一步，通過去除懸浮物和乳化態(tài)油有序推進，可去除原水中90%的有機(jī)物或95%以上的油脂以及大量懸浮物，同時(shí)回收了油脂可以再綜合利用需求，再通過接觸氧化等生化處理工藝去除溶解態(tài)油和剩余有機(jī)物堅定不移，最終出水可穩(wěn)定地達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，其典型工藝流程如圖2所示更讓我明白了。

　　2.2.3 制糖業(yè)廢水

　　制糖業(yè)廢水主要來自于包括甜菜迎難而上、甘蔗等制糖原料在制糖生產(chǎn)和制糖副產(chǎn)品加工過程中所產(chǎn)生的廢水，主要有榨糖廢水探索、蒸餾廢水堅持先行、地面沖洗水等組成產業，其主要特點(diǎn)為廢水產(chǎn)生量大，一般工藝每榨取1t甘蔗所產(chǎn)生的廢水量高達(dá)12～18t情況較常見。此類廢水主要成分是高濃度的糖類可持續、果膠、果酸等水溶物質(zhì)生產體系，具有高酸性和高COD濃度服務，直接排入河流容易造成水體缺氧和富營(yíng)養(yǎng)化。由于不同制糖企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝的不同能力和水平，產(chǎn)生的廢水濃度也有高低類別

　　目前覆蓋，制糖業(yè)廢水處理工藝一般采用物化法和生化法，物化法主要作用是對(duì)廢水預(yù)處理明確相關要求，主要方法包括吸附法、萃取法統籌發展、混凝沉淀法等幾類深化涉外。由于制糖廢水中主要污染物是溶解性的有機(jī)物、糖類等生產製造，這些物質(zhì)具有良好的生物降解性開展試點，因此采用生化法處理最為合適，常用方法有好氧處理法共同、厭氧處理法推進一步、厭氧+好氧組合處理法。廢水的厭氧處理適用于有機(jī)物含量較高時(shí)簡單化，這是由于厭氧處理具有產(chǎn)生的污泥量少力度、對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素要求低、能耗小等優(yōu)點(diǎn)系統性，而好氧生物法則適用于處理濃度較低的廢水勇探新路，通過好氧處理后出水水質(zhì)較好。因此傳遞，制糖廢水采用厭氧+好氧組合工藝試驗，結(jié)合了厭氧、好氧處理各自優(yōu)點(diǎn)開展攻關合作，高濃度制糖廢水首先經(jīng)厭氧法處理製度保障，以UASB工藝為主，一般情況下的有效手段，有機(jī)物負(fù)荷可達(dá)15kgCOD/m3•d統籌推進，COD去除率可達(dá)90%，出水再經(jīng)好氧法進(jìn)行進(jìn)一步凈化關鍵技術，在實(shí)際應(yīng)用中取得了良好的效果(圖3)保護好。

　　2.3 廢水處理的成本經(jīng)濟(jì)分析

　　目前應用前景，我國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)以小型企業(yè)為主，小型民營(yíng)企業(yè)相比國(guó)有和外資企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小運行好、利潤(rùn)空間少首次，因此，對(duì)污水處理方面重視程度低部署安排，為減少成本而超標(biāo)排放的情況時(shí)有發(fā)生搖籃。因此，今后一方面推廣開來，要加強(qiáng)監(jiān)管推動，減少偷排漏排的行為發(fā)生;另一方面，需要提高企業(yè)環(huán)保意識(shí)資源配置，并根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況選擇合適的污水治理措施信息。污染廢水治理的成本主要包括處理設(shè)備、污水廠基礎(chǔ)建設(shè)費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用大力發展。一般而言豐富內涵，化學(xué)工藝廢水處理設(shè)施建造成本低于生物工藝處理，但是化學(xué)處理工藝的運(yùn)行費(fèi)用卻高于生物工藝和物理工藝產能提升。有研究表明適應性，不同農(nóng)副食品加工行業(yè)當(dāng)規(guī)模類似、污染物去除率達(dá)到90%時(shí)通過活化，單位廢水治理投資費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用差異較大(圖4)落地生根。通過經(jīng)濟(jì)角度對(duì)農(nóng)副食品加工行業(yè)廢水處理成本進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，不同農(nóng)副食品加工行業(yè)差別顯著健康發展，不同的污水處理技術(shù)和工藝是處理成本的影響因素之一有效保障，因此，環(huán)境管理部門在排污稅費(fèi)征收標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮行業(yè)之間廢水治理成本的差異長效機製，而目前環(huán)境稅收標(biāo)準(zhǔn)在不同行業(yè)均采取一刀切的方法相結合，有待商榷。對(duì)于不同行業(yè)排污收費(fèi)也應(yīng)該區(qū)別對(duì)待製高點項目，降低企業(yè)負(fù)擔(dān)為產業發展，讓廢水治理與企業(yè)發(fā)展得到互利共生。

　　3有所增加、對(duì)策建議

　　目前各項要求，國(guó)內(nèi)農(nóng)副食品加工企業(yè)數(shù)量多、污染大越來越重要的位置，廢水處理達(dá)標(biāo)率低講理論，造成了嚴(yán)重污染，急需解決廢水排放問題。為此服務為一體，提出以下對(duì)策建議：

　　(1)建立農(nóng)副食品加工園區(qū)問題，同類別企業(yè)應(yīng)進(jìn)入園區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一管理，廢水集中處理排放;未入園企業(yè)根據(jù)自身行業(yè)廢水污染特征全會精神，選擇適合本行業(yè)的廢水處理工藝和方法系統穩定性，提高廢水排放達(dá)標(biāo)率。

　　(2)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)污染治理的監(jiān)管力度集中展示，杜絕企業(yè)偷排漏排現(xiàn)象實力增強，嚴(yán)罰超標(biāo)排放行為。

　　(3)不同農(nóng)副食品加工行業(yè)廢水處理成本差別顯著探索創新，應(yīng)完善排污收稅標(biāo)準(zhǔn)帶來全新智能，對(duì)不同類型行業(yè)區(qū)別對(duì)待，以降低企業(yè)負(fù)擔(dān)新產品，保障行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展去完善。